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Conseiller / Conseillère culinaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

CUISINIER/CONSEILLER CULINAIRE - FOOD SOLUTIONS (H/F) Notre objectif : Faire du développement durable un standard ! Notre vision est de faire croître notre activité tout en divisant par deux notre impact environnemental et en améliorant notre impact sociétal. Parmi les leaders des secteurs des boissons et glaces, des produits alimentaires, de soin de la personne et d'entretien de la maison, nous sommes présents dans 190 pays et employons 169 000 collaborateurs à travers le monde, dont 2 350 en France. Nous touchons 2 milliards de consommateurs par jour grâce à plus de 400 marques emblématiques telles que Magnum, , Ben&Jerry's, Dove, Axe, Sun, Signal, Cif, Skip, Amora, Knorr FOOD SOLUTIONS Unilever Food Solutions est la division Restauration Hors Foyer d'Unilever. En France comme dans de nombreux pays, cette entité assure le développement de produits agroalimentaires et leur commercialisation à la fois auprès des distributeurs et des clients finaux restaurateurs. On retrouve dans le portefeuille Food Solutions les marques de renommée telles que Knorr, Amora, Tabasco, Hellman's, savora, Maille,Le boucher végétarien. adaptées aux besoins spécifiques des professionnels.[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Lilas, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

'' O YARA '' est acteur reconnu dans la restauration/traiteur spécialisé(e) en cuisine orientale libanaise, propose une cuisine authentique, généreuse et faite maison. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) traiteur(euse) expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine libanaise. * Missions principales : Vous serez en charge des missions suivantes : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels libanais (houmous, falafels, kebbé, taboulé, fatayers, chawarma, etc.) - Réaliser les préparations froides et chaudes selon les fiches techniques ou en autonomie - Assurer la mise en place du poste de travail avant chaque service ou prestation traiteur - Participer à la conception et à la présentation des plateaux et buffets traiteur - Garantir la qualité gustative et visuelle des plats - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks de produits frais et secs, effectuer les commandes si nécessaire - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine * Profil recherché : - Expérience de 2 à 3 ans minimum dans la restauration en tant que cuisinier(ère) traiteur(euse), essentiellement[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre établissement, spécialisé dans la pâtisserie artisanale et les brunchs faits maison, recherche des employé(e)s polyvalent(e)s pour renforcer son équipe. Situé en plein cœur d'Angers, notre lieu convivial et gourmand met en avant des produits frais, locaux et une ambiance chaleureuse. En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous participerez à la vie quotidienne de l'établissement, avec des missions variées selon les besoins du service : Accueil des clients, service en salle ou au comptoir Préparation des boissons chaudes et froides (type barista) Aide en cuisine froide (dressage de plats brunch, viennoiseries, etc.) Entretien de l'espace de travail et respect des normes d'hygiène HACCP Mise en place, débarrassage, nettoyage Profil recherché : Débutant(e) accepté(e), formation en interne possible Dynamisme, sens du service, ponctualité et esprit d'équipe Intérêt pour la cuisine, la pâtisserie et/ou l'univers du brunch apprécié Bonne présentation et aisance relationnelle Disponibilité en semaine et/ou les week-ends selon planning

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Lèves, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement. Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Lèves (28) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 40 convives d'un Centre accueil dédié au handicap. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un Maître d'Hôtel en CDI. Restaurant Cuisine traditionnelle moderne et fait maison ! L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). En collaboration avec le Directeur, vous dirigez le service en salle et managez une équipe de +/- 4 personnes. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. La satisfaction du client est votre principale mission! Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. 2.5 jours de repos hebdo (dimanche soir, lundi, mardi) Salaire selon profil et grille salariale HCR

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un Chef de partie H/F pour renforcer son équipe ! Restaurant Cuisine traditionnelle moderne et fait maison. L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires etc etc). Vous êtes à même de tenir un poste dans son intégralité (entrées ou chaud ou desserts), tant à l'envoie , qu'à la mise en place et à l'entretien de celui-ci. Vous êtes à même de diriger un stagiaire ou un apprenti. Vous aimez la cuisine traditionnelle et avez déjà une expérience confirmée dans ce domaine. Des compétences en pâtisserie seraient un plus. 2.5 jours de repos hebdo (dimanche soir, lundi, mardi) Salaire selon profil et grille salariale HCR

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Venerque, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son : Chef Gérant h/f CDI - Venerque (31) Rattaché au Chef de secteur, pour supervisez une équipe de 3 personnes pour assurer 140 repas quotidiens. La cuisine est fraiche et faite maison, avec des repas traditionnels ainsi que des régimes spéciaux. Un programme d'animations est également en place : repas à thème, atelier diététique, barbecue, petits-déjeuners gourmands, etc. Vous assurez la relation avec le client de cet EHPAD et garantissez une qualité de prestation conforme au contrat qui vient d'être reconduit. Vous établissez les plannings et organisez la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles et vous assurez la gestion des stocks Vous participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses pour atteindre vos objectifs. CDI ; 10 RTT Rythme du lundi au vendredi de 7h à 15h Salaire fixe + primes sur objectifs Issue de la restauration collective (tous secteurs) ou traditionnelle[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Noyelles-lès-Vermelles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Palazzo Pizza, un nouveau restaurant en pleine expansion, recherche un pizzaïolo passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dès l'ouverture prévue fin octobre 2025. Vous serez en charge de la préparation des pizzas selon les recettes maison, du respect des recettes et des normes d'hygiène, ainsi que de la gestion des stocks de produits frais. Restaurant fermé mercredi et vendredi matin

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Louverné, 53, Mayenne, Pays de la Loire

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation. Venez rejoindre l'aventure SOGERES ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine (F/H) pour une résidence services séniors à Louverné (53) réalisant 130 couverts par jour. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous ferez partie d'une brigade composée de deux personnes. Vos missions : - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité - Etre le relai de votre chef gérant lors de ses absences (passage de commande, management) - Être à l'écoute des demandes des clients et des convives afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Louverné (53) - Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi 7h/15h ou 12h/20h selon le[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Louverné, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Si vous êtes un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle : Alors rejoignez-nous ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Louverne (53) pour une résidence services sénior. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour les convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. Votre quotidien chez nous : En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme Second(e), vous êtes un acteur incontournable de la vie de la résidence ! C'est LE poste idéal pour se préparer à devenir Chef Gérant ! Tu cuisineras des produits frais et locaux pour 120 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Vos missions : - Laisser exprimer ta créativité en étant force de proposition auprès de du chef gérant -[...]

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Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un renforcement de notre équipe au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits dans les cuisines de nos clients situés dans la région lilloise (59). Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique présente à tout moment pour vous aider, des techniciens de laboratoire impatients de traiter vos échantillons et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du grand public. Et avec vous : un véhicule de service, une carte d'essence et de télépéage, un téléphone, une tablette ainsi que des paniers repas. Enfin, une formation sera assurée en interne à votre prise de poste. Si vous aimer conduire, faire connaissance avec les différents acteurs locaux et que vous vous y connaissez[...]

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous travaillerez au sein d'une boutique artisanale ( Maison Franchi ) dans le quartier de la Petite France à Strasbourg. Vous préparerez et effectuerez la vente de crêpes, de macarons et boissons chaudes pour les touristes du marché de Noël. Vous savez communiquer en anglais et -ou allemand avec les touristes pour prendre les commandes. Vous savez effectuer les encaissements. Vous êtes autonome dans le travail et avez déjà géré un point de vente seul(e). Vous êtes disponible pour travailler le week-end. Le poste est à pourvoir du 24 novembre 2025 au 31/12/2025.

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous contribuez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie des personnes accueillies en assurant l'entretien des locaux, l'entretien du linge et en apportant de l'aide au service de restauration. Vos missions principales : - Nettoyage et hygiène des locaux - Entretien du linge - Participation et aide au service de restauration - Travail en équipe et qualité de l'accueil des personnes Vos principales qualités : - Aisance relationnelle - Vigilance - Réactivité face à l'imprévu au sein de la MAS (Maison d'Accueil Spécialisée) qui accueille en journée 14 adultes en situation de handicap (polyhandicap) Jours de travail : Lundi, Mercredi et Vendredi.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Un restaurant-boulangerie à Brest recrute plusieurs employé(e)s polyvalent(e)s pour renforcer son équipe à partir de mi-novembre 2025. Nous proposons une offre variée de produits : pains, viennoiseries, sandwiches, burgers, salades et desserts maison à consommer sur place ou à emporter. Vos missions principales : - Accueil et service client au comptoir ou en salle - Préparation et assemblage des produits (sandwichs, burgers, salades, desserts.) - Mise en place et réassort des vitrines (boulangerie/pâtisserie) - Encaissement - Plonge (vaisselle, ustensiles) - Ménage et entretien des espaces de vente, salle et cuisine Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillez en horaires variable selon le planning : en semaine et/ou le week-end Avantages : - Une formation complète est assurée dès votre arrivée. - Des possibilités d'évolution rapide sont offertes pour les profils motivés : prise de responsabilités, montée en compétences sur différents postes. - Possibilités d'autres contrats en fonction de l'activité - Possibilité de temps partiel ou de temps plein Profil recherché : - Dynamique, motivé(e), souriant(e) - Sens du service et[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Julien-de-Concelles, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un Serveur H/F pour un restaurant situé sur les bords de Loire, près de St Julien. Un établissement à taille humaine qui propose une cuisine maison à base de produits locaux, dans une ambiance chaleureuse et familiale. Missions : Accueillir les clients avec le sourire, prendre les commandes et assurer un service de qualité. Préparer et servir les boissons, et participer à la bonne ambiance générale de la salle. Ce que nous offrons : Un CDI 39h/semaine, avec des horaires équilibrés : repos du lundi au jeudi soirs + samedi midi + dimanche. Un poste à pourvoir dès que possible au sein d'une équipe sympa et passionnée par son métier. Si tu es dynamique, souriant(e) et que tu aimes le contact humain, ce poste est fait pour toi ! Agence de recrutement : ACTUAL NANTES HRT Le profil recherché pour le poste de Serveur (h/f) doit faire preuve de compétences en service à la clientèle, de posséder une expérience préalable dans le domaine de la restauration. Le candidat doit avoir une maîtrise des techniques de service en salle et être capable de travailler efficacement sous pression. Une attitude positive et un excellent sens de la communication sont indispensables[...]

photo Premier commis / Première commise de cuisine

Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-de-Lauragais, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Platio bar-restaurant à Villefranche de Lauragais propose une restauration "fait-maison" à base de produits frais (30 à 50 couverts/service - 8 services/sem) + tapas recherche son commis/futur second de cuisine - temps plein 35h/sem avec 2 jours de repos consécutifs. - Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats - Participer à la bonne exécution des préparations culinaires - Effectuer le dressage des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Appliquer des consignes émises par le Chef et Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Nous recherchons une personne ayant déjà une première expérience en cuisine ou nouvellement/récemment diplômé (BP/Bac Pro).

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Brasserie moderne et conviviale, nous recrutons un barman pour consolider notre équipe dynamique et passionnée. Une restauration traditionnelle et fait maison ! Vous êtes d'un naturel souriant, capable de travailler en équipe avec un rythme soutenu et flexible. Vous aurez comme principales tâches : - Satisfaire et fidéliser la clientèle grâce à la qualité de sa prestation en termes de préparation et de service des boissons, ce dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité. - Préparer les boissons typées par les serveurs. - Assurer un bon service de la bière (col de mousse, bon état des verres). - Réaliser les tâches d'entretien courantes du bar : laver la vaisselle, respecter le nettoyage prescrit pour les verres à bière, participer au comptage journalier des stocks. - Participer à l'accueil et au conseil des clients en les orientant vers l'équipe de salle pour les commandes et les encaissements. Mise et remise en état du poste de travail - Préparer son poste de travail et les mises en place nécessaires. - Procéder aux encaissements. - En fin de service, nettoyer le poste, consigner les bouteilles en verre, remplir le bon de cave pour le[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tonnerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Localisation : TONNERRE (89700) Contrat : CDI - 35 heures Début : dès que possible Qui sommes-nous ? La Cuisine de Perline est un concept original de restauration mettant à l'honneur la rencontre entre cuisine française et cuisine du monde. Nos plats sont faits maison et sont servis dans un format moderne, rapide et de qualité. Vos missions : - Élaboration de plats traditionnels en version rapide et moderne - Gestion de la production culinaire pour les autres points de vente - La Cuisine de Perline - Gestion des stocks, commandes et réception des marchandises - Liens avec les fournisseurs. - Maitrise des normes HACCP et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience en production - Maîtrise de la cuisine standardisée - Goût du travail bien fait, sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Autonome, rigoureux(se) - Sens du travail en équipe - Adaptabilité et réactivité - Communication maitrisée Sur le poste : - 35 h semaine - Du Lundi au Vendredi ou Mardi au Samedi - Statut : Agent de maitrise - Rémunération : Selon profil Ce que nous offrons : - Un cadre de travail agréable - Un concept innovant et en développement Motivé(e) par la cuisine traditionnelle[...]

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Pair-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

L'EHPAD Maison Saint Michel recherche pour renforcer ses équipes de jour, un soignant en CDI à temps plein. Vous êtes titulaire d'un diplôme d'aide-soignant, d'aide médico-psychologique ou d'accompagnant éducatif et social, jeune diplômé ou en cours, expérimenté ou pas. Un esprit de bienveillance vis-à-vis des résidents et des collaborateurs. Travail dans un cadre convivial, agréable, à proximité de la mer et avec des équipes engagées. Vous exercez votre profession auprès de nos résidents dans un établissement respectant votre domaine de compétences. Notre organisation : - Une équipe quotidienne de 6 soignants pour 54 résidents - Nous vous proposons deux week-ends par mois avec un temps de repos de 3 jours consécutifs, journée effective de 10h avec 2 coupures de 30 minutes - Planning fixe avec horaires variés (06h45-17h45; 09h00-20h00; 08h00-19h00) - Reprise de l'ancienneté - Des heures supplémentaires majorées - La possibilité de se restaurer sur place et bénéficiez de plateaux repas préparés par nos cuisiniers - Une mutuelle avantageuse - Un CSE groupe Rejoignez le réseau de l'EHPAD Maison Saint-Michel avec l'application "HUBLO" - code : MSM50.

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Restauration - Traiteur

Arâches-la-Frasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***BON NIVEAU DE SKI INDISPENSABLE*** Vous travaillez dans un restaurant, self et snack d'altitude sur les pistes de ski, dans une cuisine ouverte (cuisine traditionnelle savoyarde et pâtisseries maison). 400 à 900 repas/jour - Service uniquement le midi. Poste pour la saison d'hiver. Vous serez responsable du snack avec un commis de cuisine. Vous serez en charge de l'approvisionnement, de la production, de la tenue de caisse pendant le service. Vous êtes autonome et respectez les normes HACCP. Vous travaillez en brigade. Un esprit d'équipe, tant au niveau de la cuisine, que de la salle est nécessaire. Vous participez à l'entretien des locaux et à l'acheminement des livraisons. Savoir skier est impératif : vous montez en télécabine et vous redescendez en ski. Poste nourri et logé avec participation. Salaire indicatif, négociable en fonction du profil et de l'expérience.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sauveur-de-Montagut, 72, Ardèche, Pays de la Loire

À St Sauveur de Montagut (07) au sein d'un EHPAD de 80 résidents, vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire sous la supervision d'un chef de cuisine. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Confectionner des repas " fait maison " inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir des convives en suivant scrupuleusement les préconisations médicales. - Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP). La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client. De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience similaire sur un poste de cuisinier en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. AVANTAGES : - Aide au logement - Intéressement et participation - Réductions tarifaires HORAIRES : - Disponible le week-end - Travail posté 7h 00 journalier travail DU LUNDI AU VENDREDI ET UN WEEK END SUR DEUX Horaire matin : 6h30-14H30 Rémunération : 1600e net (à réévaluer selon expérience) + 13éme mois + PAC 50€ BRUT +PSM 22.50€ BRUT

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Assistant(e) de réception en établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

Baldersheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'hôtel**** Best Western Plus Au Cheval Blanc de Mulhouse - Baldersheim recrute : Nous recherchons aujourd'hui un(e) Assistant Chef de Réception pour rejoindre notre fabuleuse équipe - êtes-vous la perle rare que nous attendons ? En tant que premier ambassadeur de notre maison lors du processus de prises de réservation ou lors du séjour de nos clients, nous vous demanderons particulièrement : D'avoir un vrai sens de l'accueil De savoir faire preuve de diplomatie auprès d'une clientèle exigeante, anglophone et/ou germanophone D'avoir une présentation impeccable et un sourire à toute épreuve D'être organisé, disponible et d'avoir une aisance informatique (formation assurée) Votre profil : Formation hôtelière - tourisme Parcours réussi en hôtellerie 3*/4* de préférence Anglais indispensable Votre mission : Vous êtes garant de la satisfaction de la clientèle durant son séjour dans notre établissement de charme, comprenant un hôtel **** de 83 chambres, un restaurant, un espace spa, un espace événements /séminaires et de nombreuses terrasses. Vous gérez tout le processus de réservation jusqu'à la facturation Vous maximisez le taux d'occupation de l'hôtel et offrez tous les[...]

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Restauration - Traiteur

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Une vie sans pizza, c'est comme la mer sans vague . Et chez Pizza Cosy, la pizza on l'aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés. Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d'offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes ! Dans le cadre d'une suractivité dans notre cuisine centrale nous recherchons actuellement un(e) agent de production en cuisine centrale pour sa société LA FABRIQUE. Poste basé à La Talaudière. Les principales missions qui te seront confiées en cuisine sont : - Assure la production des biens envoyés aux clients en respectant les quantités prévues de chaque ingrédient - Assure la préparation des produits en respectant les normes HACCP et les fiches techniques (assaisonnement, découpe, conservation) - Respecte le niveau de qualité des fabrications et des prestations - Respecte les conditions[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Peisey-Nancroix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON HIVER - Poste logé et nourri *** 2 postes à pourvoir. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) EMPLOYE(E) POLYVALENT(E) DE COLLECTIVITES : - Ménage - Service - Plonge Vous évoluerez au sein d'une structure comportant cuisinier, commis, plonge, service en salle, entretien des chambres et des communs. Nous recherchons des profils volontaires et impliqués dans leur mission, dotés d'une motivation tournée vers la satisfaction du client et l'envie de contribuer à l'esprit de la maison. Polyvalence, force de proposition, organisation, présentation soignée et autonomie et capacités à rendre compte sont indispensables pour ce poste. La connaissance de la restauration collective. 2 jours de congés par semaine.

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

La Plagne Tarentaise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chalet du Friolin - Montchavin-les-Coches, La Plagne (Savoie) Du 15 décembre 2025 au 31 mars 2026 - Contrat saisonnier Un bar perché à 1800 m, au cœur des pistes : Le Chalet du Friolin, refuge d'altitude niché au pied des pistes, t'invite à vivre une saison unique dans un cadre spectaculaire. Accessible uniquement en ski ou par nos engins motorisés, c'est un lieu de vie et de travail hors du commun, où l'esprit d'équipe et la convivialité sont au rendez-vous. Ton rôle : faire pétiller les journées ! Nous recherchons un barman motivé et polyvalent, capable de gérer le bar dans son intégralité tout en assurant les tâches de manutention liées à la cave (descente et remontée quotidienne de verres, gestion des stocks). Ce poste demande une bonne condition physique et une vraie autonomie. Tes missions : - Préparer et servir cocktails, boissons chaudes et rafraîchissements - Gérer les stocks et assurer la tenue de la cave - Mettre en place le bar et la terrasse - Assurer le ménage et le déneigement de la terrasse - Participer à l'ambiance chaleureuse du chalet Tu travailleras au sein d'une équipe soudée de 8 à 9 personnes, dans un restaurant qui propose : - Une brasserie dynamique[...]

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Barman / Barmaid mixologue

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Un restaurant - lounge premium - bar, récemment ouvert à Jarry, recrute des barmans / mixologues passionné(e)s pour rejoindre son équipe. Dans ce lieu à l'ambiance élégante et contemporaine, la carte fusionne gastronomie antillaise, européenne et asiatique, accompagnée d'une offre cocktail soignée et créative. Vous aurez pour rôle de : - Réaliser des cocktails classiques, signatures et créations maison, - Participer à l'élaboration d'une carte raffinée et évolutive, - Assurer la gestion complète du bar : mise en place, organisation, stocks, hygiène, - Offrir une expérience client fluide, élégante et personnalisée, - Travailler en étroite coordination avec l'équipe de salle et de cuisine. Profil recherché : - 2 ans d'expérience minimum en tant que barman ou mixologue, - Maîtrise des techniques de mixologie, des dosages, et bonne culture des spiritueux, - Goût pour l'esthétique, la précision et le travail bien fait, - Rapidité, précision, capacité à travailler sous pression avec calme et professionnalisme. Qualités attendues : - Rigueur, sérieux et investissement - Sens du contact et esprit d'équipe - Créativité, autonomie, et envie de s'exprimer dans un cadre de qualité Conditions[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Au sein d'une cuisine de collectivité sur Rodez vous viendrez en aide au cuisinier (100% fait maison). 120 couverts jour. Vos missions principales seront les suivantes: - Réalisation des préparations préliminaires - Plonge - Mise en place de la salle et des préparations - Nettoyage des locaux ***Vous devez être polyvalent et avoir une très bonne maîtrise des normes d'hygiène HACCP*** Une expérience de 1 an exigée, un CAP dans la restauration est un plus. Horaire 08h00-16h00 du lundi au vendredi, pas de travail le week-end

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un nouveau Chef de cuisine H/F. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison. L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). Vous êtes à même de diriger une équipe tant par la répartition des tâches que par l'application stricte du PMS, que par la surveillance de la qualité des plats. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes une force de proposition ,vous aimez la cuisine semi-gastronomique et avez l'envie de la pratiquer. Vous créez vos cartes, gérez vos stocks , vos relations fournisseurs et êtes épaulé par votre second dans vos missions. Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. Salaire et conditions selon expérience et diplômes // Grille salaire HCR. Pourboires. Mutuelle. 2 jours de repos hebdo les lundis et mardis.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Restaurant traditionnel au cœur d'Uzès, qui propose une cuisine faite maison recrute un Commis de cuisine partie froide H/F en CDI Vos missions seront les suivantes : * Vous travaillerez sur la production des entrées froides, salades, etc.. * Vous participerez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). * Vous savez gérer un gros service (120 couvert minimum) * Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) CDI - 39h00 par semaine avec 2 jours de repos par semaine. Salaire selon expérience Une expérience de 6 mois minimum ou saison sur un même poste est exigée.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Louviers, 27, Eure, Normandie

brigade de 3 personnes 1 chef, 1 second et un cuisinier, brasserie coeur de ville louviers 20 min de rouen et 15 Evreux, nous faisons a manger uniquement les midis du lundi au samedi . nous sommes ferme les dimanches et jours fériées. le deuxième jour de repos en plus du dimanche est en rotation afin de permettre a l'occasion d'avoir 1 week end par mois.style brasserie parisienne et restauration traditionnelle maison. servie de 95/couverts.horaire 8h-16h .salaire brut 2100 euros. une expérience de 2 ans est exigé .

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le restaurant "La Croisette" situé à Pléneuf Val André, recherche pour son établissement un commis de cuisine H/F. Vous travaillez dans le cadre d'une entreprise familiale sérieuse et très carrée: une cuisine faite maison et travail des produits de la mer (poisson frais, fruits de mer, St Jacques. Vos missions: Vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Débutant accepté. Nous assurons accompagnement et formation Poste à pourvoir dès que possible! 39H/semaine Salaire: 1900€ NET Repos dimanche soir + lundi + 1 autre jour. Intéressé(e) ? Contactez Mr Dobaire au 06.03.31.40.53

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tronsanges, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant La Parenthèse Inattendue recherche pour son site de Tronsanges, un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe chaleureuse et dynamique. Cuisine traditionnelle, produits frais, ambiance conviviale. Vos missions : Préparer les plats du jour et les menus maison Respecter les normes d'hygiène HACCP Gérer les stocks et les commandes Travailler en équipe Profil recherché : Expérience professionnelle en cuisine traditionnelle Autonomie, organisation et esprit d'équipe Créativité et sens du goût CAP Cuisine ou équivalent apprécié 3 jours de repos hebdomadaire les lundis, mardis et mercredis Vous travaillerez du jeudi au dimanche service du midi et service du soir 40 à 60 couverts de prévus par service

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Capesterre-Belle-Eau, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre du développement de notre activité traiteur au sein d'une boulangerie artisanale, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour intégrer notre équipe en production salée et froide. Vous aurez pour mission principale la préparation quotidienne de produits traiteur en quantité, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité de la maison. Vos missions : - Préparation et cuisson de plats chauds : poulets , poissons, riz, etc., en grande quantité - Réalisation de wraps et autres plats froids - Mise en barquette de salades composées et fruits frais - Aide à la mise en place du comptoir traiteur - Encadrement de l'équipe de production - Participation à la gestion des stocks et des commandes - Tenue de la caisse et accueil des clients - Respect strict des règles d'hygiène (HACCP) Compétences requises : - Maîtrise des bases de la cuisine en production - Bonne organisation et rigueur - Capacité à utiliser un logiciel de caisse - Aisance relationnelle avec la clientèle - Expérience en management ou coordination d'équipe appréciée Profil recherché : Vous avez déjà travaillé dans un environnement de production (restauration rapide, traiteur, collectivité,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le Pic du Midi propose un cadre de travail spectaculaire : montagne, air pur, grands espaces constituent l'environnement naturel de tous les salariés du Pic. Travailler au Pic du Midi, c'est également s'installer et vivre dans un écrin exceptionnel, celui des vallées Pyrénéennes et leurs nombreux atouts : petites villes et villages au cœur de la nature, proximité de la mer, de l'océan, sports de plein air (ski, randonnée, parapente etc.), thermes, coût de la vie modéré, douceur de vivre etc. Pour la saison estivale (fin mai à octobre inclus), le Pic du Midi référence un ensemble de possibilités de logements à loyer modéré sur la station de La Mongie, ville de départ du téléphérique du Pic du Midi. Nous invitons nos salariés à faire du covoiturage pour réduire les coûts de transport. MISSIONS ET RESPONSABILITÉS* Nous recherchons actuellement un cuisinier pour le restaurant du Pic du Midi. Le restaurant "Le 2877", propose une cuisine de qualité, faite maison et travaillée avec des produits locaux. La carte du restaurant est ré-inventée à chaque saison (hiver & été). Les cuisiniers du Pic du Midi doivent avoir le soucis des standards de qualité et de présentation des plats.[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Gurs, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre entreprise familiale recherche un(e) serveur/serveuse dès début octobre La table d'O'bel'o recherche un(e) passionné(e) de restauration pour chouchouter nos hôtes. Sont les bienvenus : les souriants à toute heure et les enthousiastes du service. Cuisine du marché : 100% faite maison, avec des produits frais et de saison, inspiration traditionnelle majoritaire, touches de cuisine du monde. Généreuse, gourmande et plein de fraîcheur ! Jusqu'à 50 couverts intérieurs + grande terrasse pour les beaux jours. Missions : - Gestion des stocks et commandes fournisseurs boissons - Coordonner les mises en place et services - Être garant du respect et de l'application des normes d'hygiène côté cuisine / bar - Service des convives de l'installation à l'encaissement Organisation du poste : - Service le midi et le soir : jeudi/vendredi/samedi et dernier service le dimanche midi (prise de poste à 10H) Horaires : 10h-15h // 18h-23h Jours de repos fixe : Lundi, mardi et mercredi Avantages : repas et mutuelle Candidature à envoyer uniquement par mail : un CV et surtout quelques mots sans formalisme sur vous et vos envies pour ce poste ou bien vous pouvez téléphoner directement[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Disques - Livres

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Laayal spot, salon de thé et librairie situé à Bayonne, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) passionné(e) par la gastronomie orientale. Vos missions principales : Accueillir et conseiller la clientèle dans une ambiance conviviale. Préparer et servir boissons, pâtisseries et en-cas salés. Réaliser des recettes inspirées de la cuisine orientale (thés traditionnels, pâtisseries marocaines, en-cas maison). Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle. Encaisser les clients et assurer un suivi de caisse simple. Mettre en valeur les produits de la librairie. Profil recherché : Sens du service et de l'accueil client. Intérêt marqué pour la culture et la gastronomie orientale. Idéalement une expérience en restauration, café, salon de thé ou pâtisserie. Connaissance des recettes traditionnelles marocaines. Conditions de travail : Contrat : CDD/CDI à temps partiel ou temps plein (selon profil). Disponibilité : dès que possible. Rémunération : selon SMIC horaire en vigueur.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Plaisance, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le J Relais PLAISANCE est un restaurant routier traditionnel. Situé à PLAISANCE (24560). Nous proposons une cuisine fait maison / produits locaux et de saison, dans un cadre chaleureux et convivial. Ouvert du Lundi au jeudi midi et soir et vendredi midi uniquement. Repos le vendredi soir et le Week-end. Pas de travail les jours fériés. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) et passionné(e) par la cuisine. Les missions sont les suivantes : - Préparer et réaliser des menus que vous aurez préalablement établis à la semaine. (Plats du jour) - Garantir la qualité et la présentation des assiettes - Gérer les cuissons, préparations froides et chaudes - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et aux commandes - Travail en équipe (service en salle)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Grignan, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un parcours spécifique financé par la Région, en collaboration avec les Maisons du Clair de plume et la Bastide de Grignan, vous pourrez vous former aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nous vous offrons la possibilité d'être formé(e) durant 4 mois et d'avoir un contrat à la clé. La formation, qui débutera le 02 décembre 2025, et la mise en place de parcours seront adaptés à chaque profil. Durant ces 4 mois, vous serez également formé(e) aux règles Hygiène et Sécurité, à la prévention santé environnement, aux gestes des premiers secours, à l'engagement citoyen. Si cette opportunité de formation puis d'emploi vous intéresse, vous serez convoqué(e) à une information collective qui aura lieu à la Ferme Chapouton les matins du jeudi 06/11/25 ou du jeudi 13/11/25. Les entretiens auront lieu les après-midi si vous souhaitez poursuivre. La formation, les tenues et le repas seront pris en charge. Possibilité d'hébergement. Pas de formation le dimanche.

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

MISSION PRINCIPALE : Assurer un service rapide, fluide et chaleureux auprès des clients, de l'accueil jusqu'à l'encaissement, dans le respect des standards de la maison. MISSIONS DÉTAILLÉES : - Accueillir les clients, les installer et présenter la carte - Prendre les commandes avec précision, conseiller les clients si besoin - Assurer le service à table (entrées, plats, desserts, boissons) - Réaliser les encaissements et assurer un suivi personnalisé du client - Effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle et de la terrasse - Travailler en coordination avec le bar et la cuisine - Gérer plusieurs tables avec efficacité, notamment en forte affluence estivale PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience en restauration (minimum 1 an) - Rapidité d'exécution, sens des priorités, gestion du stress - Bonne mémoire et sens du détail - Esprit d'équipe et disponibilité en horaires décalés 2 jours de repos consécutifs

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Termes-d'Armagnac, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste en EHPAD à Termes d'Armagnac (32) Début du contrat : 1er septembre 2025 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine ou dans un domaine lié aux métiers de bouche. Qualités attendues : - Curiosité, motivation, ponctualité et esprit d'initiative ; -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous aimez cuisiner des plats maison dans une ambiance conviviale ? La brasserie Le Méditerranée recherche son/sa futur(e) cuisinier(ère). Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats de la carte et du menu du jour. - Veiller au respect des procédures de cuisine et à la mise en place. - Organiser et gérer le service du midi et du soir, pour un maximum de 40 couverts. - Maintenir rigoureusement l'hygiène et la propreté des postes de travail. Informations complémentaires : - Travail du lundi au samedi avec dimanche fixe en repos + un jour variable en semaine. - Service proposant un menu du jour et la carte complète. - Poste à temps plein, environnement convivial et dynamique. Profil recherché : - Organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine . - Expérience en brasserie ou restaurant exigée.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Vous êtes motivé (e) et vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique avec un esprit familial. Le restaurant Pi' potes situé à Gérardmer recherche un cuisinier H/F, vous serez chargé(e) d'accompagner le chef de cuisine. Missions principales : - Elaboration des plats issus de la cuisine traditionnelle et familiale. - Préparation des produits maison : entrées, plats, desserts. - Gestion du poste chaud et ou froid selon l'organisation. - Respect des règles d'hygiène HACCP et entretien de la cuisine. - Participation à l'élaboration des menus . Horaires : 11h30 / 14h30 - 18h30 / 23h Possibilité d'être formé (e) - pas de logement possible

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porspoder, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une crêperie et restaurant traditionnel accueillant entre 70 (basse saison) et 150 couverts (haute saison), sous la responsabilité du chef cuisinier vous venez en aide à la préparations froides (entrées) et chaudes avec des produits fait-maison. Vous gérez l'entretien de votre poste de travail. Horaires en coupure, les horaires et les jours de repos sont à définir avec l'employeur. Vous êtes autonome car vous pouvez être amené(e) à travailler seul(e). Possibilité de contrat par la suite selon l'activité

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lampaul-Plouarzel, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un restaurant / crêperie au bord de l'eau, vous êtes en charge des préparations froides (entrées) et chaudes avec des produits fait-maison. Vous gérez l'entretien de votre poste de travail. Vous êtes autonomes car vous pouvez être amené(e) à travailler seul(e). Horaires en coupure, les horaires et les jours de repos sont à définir avec l'employeur. Possibilité d'autre contrat par la suite selon l'activité

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

L'établissement Buddy (anciennement Saint James Pub), situé 21 cours Briand à Charleville-Mézières, recherche un(e) chef(fe) de cuisine ou cuisinier(ère) motivé(e) et autonome pour rejoindre son équipe dynamique. Notre brasserie propose une cuisine maison, simple et gourmande, servie dans une ambiance conviviale et moderne. Vos missions : Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques Gérer les commandes et les stocks Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine (HACCP) Participer à l'élaboration de la carte et des suggestions du jour Encadrer ou former les commis selon les besoins Profil recherché : Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou brasserie Esprit d'équipe, rigueur et autonomie Capacité à gérer le stress en service Motivation et créativité appréciées Conditions : Contrat : CDI ou CDD selon profil Temps de travail : 30h à 39h hebdo (principalement service du midi, jeudi soir, vendredi soir, samedi soir) Rémunération : selon expérience Poste à pourvoir immédiatement/période d' immersion possible Lieu de travail : Buddy - 21 cours Briand, 08000 Charleville-Mézières Contact : Clément Tony - 06 59 27 94 05 [...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Le VIN TE DEUX recherche un serveur/une serveuse motivé(e) pour un poste en CDI. Bar à vins ambiant et tapas festif proposant plat du jour pour le service du midi et tapas en soirée et week-end. Tapas 100% fait maison / Produit frais / Production quotidienne. Travail du mardi au samedi - 20 couverts - restauration proposée le midi - tapas servis le soir. Vous êtes un serveur/serveuse motivé(e) avec une expérience d'au moins une saison, ce poste est fait pour vous ! ***Poste à pourvoir pour novembre*** ** Pour candidater, merci de transmettre votre CV via l'offre d'emploi **

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chapelle-des-Fougeretz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La commune recherche un(e) second de cuisine. Au sein d'une équipe de 4 personnes composées d'un responsable de restauration collective, 1 cuisinier et un agent polyvalent. Vous travaillerez au restaurant municipal (420 couverts). La commune met l'accent sur le développement du fait maison, la qualité des repas (produit frais, locaux, de saison) et la diminution du gaspillage alimentaire. Vous êtes dynamique, motivé.e et rigoureux et vous souhaitez rejoindre la collectivité pour compléter l'équipe, n'hésitez pas à postuler. Missions / conditions d'exercice : Missions principales : Sous la responsabilité du responsable de restauration collective vous serez amené.e à : MISSION 1 : Participer à la confection/ réalisation des menus : * Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire * Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine * Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations * Aider à la gestion des stocks * Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus * Effectuer les autocontrôles MISSION 2 : Hygiène et entretien[...]

Ressources supplémentaires